नागपुर में फफूंद लगी मिठाइयों और एक्सपायर्ड खाद्य पदार्थ मिलने पर इंडोर नमकीन प्रोडक्ट्स का फूड लाइसेंस निलंबित

नागपुर न्यूज डेस्क: नागपुर में खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन के खिलाफ बड़ी कार्रवाई करते हुए खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने कामठी रोड स्थित पिली नदी के पास संचालित इंडोर नमकीन प्रोडक्ट्स नामक मिठाई और नमकीन निर्माण इकाई का फूड लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिया है। निरीक्षण के दौरान वहां फफूंद लगी मिठाइयां, एक्सपायर्ड खाद्य पदार्थ और गंभीर स्वच्छता संबंधी खामियां पाई गईं।

एफडीए के खाद्य सुरक्षा अधिकारी ए. एन. खंडारे द्वारा किए गए निरीक्षण में मावा बर्फी और बंगाली मिठाइयों पर फफूंद लगी मिली। इसके अलावा मिल्क केक, डोडा बर्फी और चेरी जैसे उत्पादों की एक्सपायरी अवधि भी समाप्त हो चुकी थी। अधिकारियों को कोल्ड स्टोरेज में खराब और बचा हुआ भोजन भी रखा मिला।

जांच के दौरान यह भी सामने आया कि बिक्री के लिए रखे गए कई खाद्य उत्पादों पर निर्माण तिथि, बैच नंबर, एक्सपायरी डेट और फूड लाइसेंस नंबर जैसी अनिवार्य जानकारी दर्ज नहीं थी। इसके अलावा चमचम मिठाई को दोबारा इस्तेमाल किए गए टिन के डिब्बों में पैक किया जा रहा था, जिससे खाद्य सुरक्षा को लेकर और गंभीर सवाल खड़े हो गए।

एफडीए के अनुसार, उत्पादन इकाई की साफ-सफाई की स्थिति भी बेहद खराब थी। खुले खाद्य पदार्थों के आसपास मक्खियां मंडरा रही थीं, जो उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा कर सकती थीं। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत मौके पर ही करीब 61,800 रुपये मूल्य के 273 किलोग्राम खाद्य पदार्थों को नष्ट कर दिया गया। गंभीर अनियमितताओं को देखते हुए सहायक आयुक्त (खाद्य) ने इंडोर नमकीन प्रोडक्ट्स का फूड लाइसेंस अगले आदेश तक निलंबित कर दिया है।